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2017.01.23 update

丸ビル 御影蔵×菊正宗 ~大人の女性の日本酒イベント~

大人の女性の日本酒イベント@御影蔵。大好評につき、日本酒シーズンの2月に御影蔵にて再度開催が決定いたしました!今回は、菊正宗酒造総合研究所・山田翼所長が、日本酒の奥深さについてわかりやすくレクチャー…

詳しくはイベントページをご覧ください。

2012.05.09 update

第6回「ほろ酔い川柳」キャンペーン

毎年恒例の和モダン「ほろよい川柳」を今年も募集いたします。テーマは「日本酒」。お酒の席での、失敗談やおもしろ話、またお酒にまつわる心温まる感動的なエピソードを、「5・7・5」の言葉で詠んでみてください!

詳細はキャンペーンページをご覧ください。

2017.07.04 update

ゴーヤと香味野菜のバンバンジー風

ゴーヤと香味野菜のバンバンジー風

スーパーやコンビニで人気の「サラダチキン」。そのまま食べても美味しいのですが、ひと手間加え、冷酒がすすむ夏にぴったりの一品にアレンジしました。手作りのピリ辛ごまだれはしゃぶしゃぶや温野菜、冷奴などにも…

詳しくはレシピページをご覧ください。

2017.06.28 update

神戸市中央区北長狭通「和食 春善」

梅雨らしい日が続きますね。。勝手にこんな時は、夏らしいてんぷらが頂きたいと思い三宮の生田ロードにある「春善(しゅんぜん)」さんへお邪魔させて頂きました。店内は、テーブル席の奥に カウンターとテーブル…

詳しくはグルメレポートをご覧ください。

日本酒の化粧水
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