javascriptが無効になっているかFlashPlayerが最新ではありません。

2016.07.20 update

~和モダン10周年企画~ HAL YAMASHITA×百黙

今夏、和モダン10周年企画として、東京ミッドタウンの「HAL YAMASHITA 東京」にて、菊正宗の新たな挑戦「百黙 純米大吟醸」と、日本を代表する料理人が百黙のために考えた、この日だけの特別なお料理をお楽しみいただく企画をご用意 …

詳しくはイベントページをご覧ください。

2012.05.09 update

第6回「ほろ酔い川柳」キャンペーン

毎年恒例の和モダン「ほろよい川柳」を今年も募集いたします。テーマは「日本酒」。お酒の席での、失敗談やおもしろ話、またお酒にまつわる心温まる感動的なエピソードを、「5・7・5」の言葉で詠んでみてください!

詳細はキャンペーンページをご覧ください。

2016.08.05 update

冬瓜の冷やしそぼろあんかけ

冬瓜の冷やしそぼろあんかけ

冷たく冷やしていただく夏にぴったりの冬瓜レシピです。生姜とすだちの爽やかな風味が食欲をそそるので夏バテ対策にもおススメですよ。皮は薄すぎず厚すぎず、皮の緑色がうっすら残るくらいに剥くのがポイント。…

詳しくはレシピページをご覧ください。

2016.07.28 update

神戸市中央区加納町「遊食 やまちゃん」

さて、今回もまた、こんないいお店があったなんて!知らずに通り過ぎていた!思わずそうつぶやいてしまったお店をご紹介します。三宮駅からとても近く、フラワーロードと北野坂の間にあります「遊食 やまちゃん」です。神戸ポークや朝引き淡路鶏…

詳しくはグルメレポートをご覧ください。

日本酒の化粧水
最新のブログエントリー
お使いのブラウザによっては、表示されない場合があります。ご了承ください。
和モダンブログはこちら