ハロウィンレシピ

材料(2人分)

坊ちゃんカボチャ

1個

カマンベールチーズ

1個

牛乳

大さじ1

まるごとカボチャのチーズフォンデュ

時間25分

作り方

坊ちゃんカボチャは洗ってラップで包み、レンジで加熱(500Wで3分が目安)し、上1/4くらいを切る。

種をスプーンなどでこそげ取り、カマンベールチーズをちぎって詰めて牛乳を入れる。

220℃のオーブンでチーズが溶けるまで焼き、フランスパン、プチトマト、塩茹でしたブロッコリー、ジャガイモなどをチーズに絡めていただく。

最後に器のカボチャもいただきましょう♪

ここがポイント

  • 小ぶりで甘みが強くホクホクの「坊ちゃんカボチャ」をそのままフォンデュの器にし、器ごと食べられるハロウィンにぴったりのレシピです。

  • ハロウィン用に皮の部分をペティーナイフなどでお化けの顔にくり抜いてもかわいいですよ。

  • 好みで溶けたチーズにハチミツをかけるとフランスパンとの相性バッチリです。

この料理によく合うお酒

菊正宗 樽酒
吉野杉の爽やかな香りが、濃厚な味付け・香辛料を多く使った料理などにも合わせやすい。